紫外吸收光譜與可見吸收光譜同屬電子光譜，都是由分子中價電子能級躍遷產(chǎn)生的。不過紫外吸收光譜與可見吸收光譜相比卻具有一些突出的特點。紫外吸收光譜可用來對在紫外光區(qū)有吸收峰的物質(zhì)進(jìn)行鑒定和結(jié)構(gòu)分析。雖然這種鑒定和結(jié)構(gòu)分析由于紫外吸收光譜較簡單，特征性不強(qiáng)，必須與其他方法（如紅外光譜、核磁共振波譜和質(zhì)譜等）配合使用，才能得出可靠的結(jié)論，但它還是能提供分子中具有助色團(tuán)、生色團(tuán)和共軛程度的一些信息，這些信息對于有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)推斷往往恰是很重要的。紫外分光光度法可以測定在近紫外光區(qū)有吸收的無色透明的化合物，而不像可見分光光度法那樣需要加顯色劑顯色后再測定，因此它的測定方法簡便且快速。由于具有共軛雙鍵的化合物，在紫外光區(qū)會產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸收，其摩爾吸光系數(shù)可達(dá)104~105，因此紫外分光光度法的定量分析具有很高靈敏度和準(zhǔn)確度，可測至10-4~10-7g`mL-1，相對誤差可達(dá)1%以下。因而他在定量分析領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
紫外吸收光譜與可見吸收光譜一樣，常用吸收光譜曲線來描述。即用一束具有連續(xù)波長的紫外線照射一定濃度的樣品溶液，分別測量不同波長下溶液的吸光度，以吸光度對波長作圖得到該化合物的紫外吸收光譜。如圖所示，紫外吸收光譜可以用曲線上吸收峰所對應(yīng)的最大吸收波長λmax和該波長下的摩爾吸光系數(shù)εmax來表示茴香醛的紫外吸收特征。
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